Flumotion

Flumotion é um app de transmissão de vídeo (streaming) simples, eficaz, gratuito e open source. O software conta com vários padrões de transmissão, inclusive os abertos como WebM, Ogg e Theora.

Para instalá-lo em seu Ubuntu, basta procurar por "flumotion" no Software Center ou então abrir o terminal e digitar:
sudo apt-get install flumotion

Sites do app:
http://www.flumotion.net/
http://www.flumotion.com/